Salvie
Svært gammel medisin- og krydderplante. Navnet «Salvia» kommer fra latin salvere = å kurere, å redde. Planten var høyt ansett i Kina, Persia og Romerriket og oppfyller også i dag kravene til en moderne medisinplante. Med sin bakterie- og soppdrepende virkning er salviete et utmerket middel mot halsbetennelse og munnsår. Bruk 2 spiseskjeer til ½ l kokende vann og gurgle med den avkjølte teen. Når en drikker salviete virker den spytt- og svettehemmende og stopper melkesekresjonen. I maten brukes ferske eller tørkede blader til lam, okse og svine-kjøtt, i supper og salater.
|